HEPOK Vinarija Ljubuški, nakon obimne rekonstrukcije i sadnje 70ha novih vinograda, po prvi put u povijesti vinarije, na tržište izbacuje barrique vina.
Nova paleta vrhunskih vina pod imenom Caresus Barrique, u kojoj se može naći Blatina, Merlot, žilavka i CS, je dostupna na tržištu. Ovo je prvi put u povijesti ljubuške vinarije da, u svom asortimanu vina ima i perjanice koje su odležavale u hrastovim bačvama i koje se odlikuju izuzetnom aromom i voćnim karakteristikama.
Ime palete vrhunskih barrique vina je odabrana kao poveznica sa mitologijom i Homerovom Ilijadom. Naime, prema tvrdnji meksičkoga znanstvenika, koji je pročavao zemljopisne karakteristike Zapadne Hercegovine, Troja se nalazi u Gabeli kraj Čapljine. Ukoliko je ova tvrdnja točna, onda se rijeka Trebižat nekada zvala imenom Caresus, budući da je to grčko ime rijeke koja je protjecala kroz Troju.
Barrique vina Caresus su proizvedena u organičenim količinama, po izvornoj barrique metodi, gdje svaka, posebno pripremljena bačva od hrastovoga drveta, može primiti samo 225 litara vina koje odležava najmanje godinu dana.
Merlot, Blatina i Žilavka, već odranije poznate iz proizvodnog programa HEPOK Vinarije Ljubuški, će uskoro biti dopunjena i posebnim iznenađenjem - couve-om Caresus Barrique Imperial. Opširnije o HEPOK Vinariji Ljubuški i njihovim proizvodima možete pročitati na hepok.com.
