Destilerije u Hercegovini niču kao gljive poslije kiše. Nakon što je prošlog tjedna s radom počela destilerija u sklopu Agro centra Bojka iz Ljubuškog te Destilerija Brotnjo, u utorak, 8. studenog na usluzi proizvođačima smilja bit će i destilerija eteričnih ulja Daorson d.o.o. u prostorima Stolačkih podruma - Vinarija Stolac, što potkrijepljuje činjenicu da je posao sa smiljem iz dana u dan sve bolje organiziran.
Tom prilikom proizvođači će moći sklopiti duogoročni kooperantski ugovor o otkupu proizvedene svježe mase smilja i ostalog plantažno proizvedenog ili samoniklog mediteranskog hercegovačkog ljekovitog bilja što također potvrđuje činjenicu da se pronašlo tržište za proizvedene količine eteričnih ulja sa područja Hercegovine.
Tijekom prve ovogodišnje žetve smilja u srpnju javio se problem nedostatka destilerija, zbog čega su se stvorile gužve i pomalo kaotično stanje budući da proizvođači nisu računali na manjak kapaciteta za preradu ove biljke.
Stručnjaci za smilje s Korzike koji su ljetos boravili u Hercegovini među svojim opažanjima naveli su, između ostalog, kako su kapaciteti za preradu smilja nedostatni. Sudeći po ubrzanom otvaranju destilerija, ovaj problem mogao bi biti riješen već do naredne godine, odnosno do kraja lipnja kad bi trebala početi žetva na tisućama plantaža u Hercegovini.
