Obitelj Boras iz Vitine se dugi niz godina bavi pčelarstvom te je ovaj posao prerastao u obiteljsku tradiciju. Pčelari Ante i sin Tomislav Boras, koji nasljeđuje obiteljski posao, otkrili su nam više o ovom zanimanju, pčelama i njihovim proizvodima. Inače, svoje proizvode predstavljaju na sajmovima po području cijele Hrvatske i BiH, tako da su njihovi medni proizvodi poznati na širem području.
Zanimljiva je priča kako se ova obitelj počela baviti pčelarstvom
"Pčelarstvom se bavimo od 1945. Tada je moj djed došao iz II. svjetskog rata gdje je ostao bez jedne ruke. Tada je na preporuku prijatelja dr. Sadikovića za početak nabavio jednu košnicu koja mu ugiba iste zime jer nije znao s njom pravilno rukovati. Naime, tu košnicu je smjestio u nekakav vojni sanduk. Nakon toga, iduće godine daje jedno janje i ovcu za drugu košnicu i nukleus, a od tada uvijek imamo pčele i nikad nismo ostali bez njih, eto već skoro 70 godina", priča nam sin Tomislav, jedan od mlađih pčelara na području Hercegovine.
Možete nam ukratko objasniti kako izgledaju vaše aktivnosti kroz cijelu godinu?
"Za iduću godinu sezona počinje već u lipnju ove godine, kada moramo formirati zajednicu da budu jake mlade matice da bi mogle prezimiti i razviti se u rano proljeće. Tada krećemo sa selidbom, kada paše idu s terena na teren. Pčele doselimo na određenu lokaciju gdje nam se svidi biljna mikroflora, procijenimo lokaciju, obiđemo teren, vidimo otprilike koliko ima kojih biljaka itd. Kod nas je ta prva paša tilovina, koja je poznata medonosna biljka. Naše paše su na područjima od zaleđa Neuma do zaleđa Drvara. U tom sklopu dinarskih planina se nalaze i endemične biljke, pa dobivamo i najkvalitetniji med."
Koliko traje životni vijek pčele?
"Život pčele u aktivnom djelu sezone iznosi do 40 dana. Kad matica položi jaja, pčela je u ćeliji 20 dana, a po tim danima je raspoređeno koje aktivnosti će raditi. Iz košnice izlazi 21. dan i do 40. dana je aktivna sabiračica. Ako u tih 20 dana, kada je aktivna u skupljanju cvjetnog soka i meda, bude loše vrijeme, ona ugiba i može se reći da je uzalud živjela. Ali naravno, rađaju se druge pčele, a sama matica živi 5 godina."
Što sve nudite od pčelinjih proizvoda?
"Vrste meda koje nudimo su drača, kadulja, vrijesak i medič, a Savez pčelara želi te vrste meda proglasiti autohtonim na području Hercegovine. Postoji još par vrsta koje nisu značajnije zastupljene. Proizvodimo i cvjetni prah, propolis, pčelinji otrov, vosak, a imati ćemo uskoro i mliječ. Također, u narednom periodu planiramo povećati broj pčelinjih proizvoda. Zanimljivo je napomenuti da se i žive pčele mogu koristiti kao lijek, te da je med jedina namirnica na svijetu u kojoj ne mogu opstati bakterije."
Koji su problemi pčelarstva?
"Pčelarstvo u svijetu je zadnjih 10 godina u velikoj krizi, broj pčelinjih zajednica se drastično smanjuje, a sve je to zbog industrijalizacije i tehnološkog razvoja. To sve utječe na pčele, jer su živa bića, oprašuju cvjetove i maksimalno su vezana uz čistu prirodu. Bilo kakva kemija odražava se na njihov kratki život. Da bi se što više mladih ljudi bavilo pčelarstvom jedna od osnovnih preduvjeta je sloboda kretanja pčelara. Bez slobode kretanja profesionalno pčelarstvo teško može opstati, jer se i mi sami se već susrećemo s tim problemom kretanja što guši našu djelatnosti."
