Ova stranica je arhivirana.

Na stranici se nalazi skoro 40.000 pohranjenih članaka od 2003. zaključno s 31.12.2024. godine i novi se, ovdje, neće dodavati. Komentari su onemogućeni. Na ovaj način želimo omogućiti pretragu starih članaka a, ujedno, smanjiti opterećenje aktivne stranice.

Aktivnu stranicu sa sadržajima od 1.1.2025. možete pronaći na ljubuski.net.

Sveučilište domaćin projekta MD.net

ljubuski.info

Tijekom trodnevnog boravka sudionika u projektu InterregMediteran MD.net "Kada brand susreće narode" Sveučilište u Mostaru, Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet organizirao je sastanak upravnog odbora projekta u Mostaru u utorak, 11.6.2019. godine.

Voditelj projekta, docent dr.sc. Jurica Primorac, te ostali članovi projektnog tima sa Sveučilišta u Mostaru ovom prigodom ugostili su ostale partnere u projektu iz Italije, Portugala, Francuske, Grčke, Albanije, Slovenije, Hrvatske i Cipra.

Na sastanku se razgovaralo o rezultatima dosadašnjih aktivnosti, gdje su u svakoj projektnoj regiji identificirani različiti oblici kulturnih prostora, tradicionalnih običaja, festivala te jela povezanih s mediteranskom prehranom. Sama mediteranska prehrana, prema definiciji, ne uključuje samo hranu, nego i sve druge običaje povezane s tom hranom, i to od uzgoja, pripreme, samog recepta, pa sve do specifičnog posuđa i konzumacije koja se najčešće obavljala u krugu obitelji i predstavljala je vrijednost veću od samog zadovoljavanja primarnih potreba. Danas se, posebice u modernom, zapadnjačkom društvu, ovakvi oblici prehrane postepeno gube. Projekt ima za cilj promovirati mediteranski životni stil, sačuvati ga od nestanka te ga zaštititi poveljom UNESCO-a na svim teritorijama Mediterana. Od svih projektnih partnera samo Slovenija, Albanija i Bosna i Hercegovina još uvijek nemaju mediteransku prehranu pod zaštitom UNESCO-a kao nematerijalnu kulturnu baštinu čovječanstva. Stoga je cilj do okončanja projekta 2022. godine pokušati zaštititi mediteransku prehranu i u ovim regijama Mediterana.

U suradnji s Agencijom za ekonomski razvoj grada Prijedora "PREDA-PD", u okviru projekta "TALIA- Izdvajanje područja i teritorija vodećih na polju razvoja vrhunskih inovacija", organiziran je i međunarodni seminar "Mediteranska prehrana&kreativna industrija - od UNESCO-vog nasljeđa nematerijalne kulture do aktivnog i kreativnog faktora održivog rasta" dana 12.06.2019. u Etno selu "Herceg". U skladu s ciljevima projekta seminar se nastavio degustacijom lokalnih jela, prikazom folklornih plesova Hercegovine, a organiziran je i izlet do slapova Kravica i vinarije Nuić.

Naši djelatnici su skupa s ostalim partnerima sudjelovali i na konferenciji "Made in MED in Balkans", IPA kapitalizacijskom događaju u Sarajevu, održanom 13.06.2019. u organizaciji Direkcije za europske integracije Bosne i Hercegovine.

APTF

Politika

Ljudi

Kolumne

Gospodarstvo

Šport

Priroda

Audio/Video

Posljednji komentari