Ovogodišnji Sajam tradicije i autohtonih proizvoda, zdrave i izvorne hrane – STAP u Ljubuškom započeo je sinoć na malo neobičan način.
Poljički knez Petar Rodić sa suradnicima prezentirao je poznato poljičko jelo „Soparnik“, način na koji se priprema i što je sve potrebno da bi umješne ruke jedne stopanjice pripremile ovo jelo.
Nakon što je knez do u detalje objasnio što i kako se taj poznati specijalitet priprema uslijedilo je svečano otvorenje.
Općinski načelnik Nevenko Barbarić pozdravio je u ime općine Ljubuški sve izlagače i goste na čelu s generalnim konzulom RH u Mostaru Velimirom Plešom i poljičkim knezom Petrom, svima zaželio ugodan boravak u Ljubuškom i svečano otvorio sajam.
Uz domaće specijalitete i ribu poljički „Soparnik“ je bio ugodno kulinarsko osvježenje i prvi je „nastradao“. Kako je vrijeme odmicalo posjetitelja je bilo sve više i više, a nije izostala ni pjesma popularnih „mornara“.
