Na veletržnici voća i povrća u Tasovčićima kod Čapljine cijena kupusa ovih je dana dosegnula apsolutni rekord. Kupus za zimnicu prodaje se po 1,20 KM za glavicu, a 1,40 KM ribani, s uslugom soljenja. To je apsolutni rekord od otvaranja veletržnice prije nepunih četvrt stoljeća.
Zanimljivo je zapažanje Zdenke Čuljak koja na jednom od triju štandova vrši uslugu pripreme u kace i najlonske vreće te soljenja pripremljenog kupusa.
Kupci uopće ne komentiraju cijenu bez obzira na to što je znatno viša nago ranijih godina, samo kažu što im i koliko treba, pričekaju i plate. Izgleda da su i oni svjesni da nakon onakvog ljeta kupus ne može biti jeftin
, kaže Čuljak.
Kad se prije nešto više od mjesec dana počeo prodavati kupus za zimnicu, riječ je o sortama tvrđe glavice, stajao je 0,80 do 1 KM, u međuvremenu je kratko cijena porasla na 1 do 1,20 KM, pa onda dosegnula trenutačnu razinu.
Kako stvari stoje, kupus bi mogao biti samo skuplji jer ga nema, a dio koji stiže iz Bosne, cijenjeni vakufski, prodaje se, kažu, po 1,50 KM za kg.
Visoka cijena kupusa za zimnicu posljedica je žarkog ljeta pa je na cijeni i onaj za kuhanje - 0,70 do 1 KM unutar veletržnice, a prati ga krumpir koji je za ovaj dio godine dosegnuo rekordnu razinu - 0,80 KM banjolučki do 1,20 KM južnohercegovački.
U proteklih 20-ak godina samo je jednom - 2018., koncem zime, krumpir imao takvu cijenu. Cijene na čapljinskoj veletržnici su na veliko, dok ti artikli stignu do trgovina, bit će bar za trećinu skuplji.
Uz kupus i krumpir, osjetno višu cijenu nego ranijih godina - 1,20 do 1,50 KM ima crveni luk te češnjak u vijencima, koji već doseže 10 KM po kg.
